Vejbiksen
I vinduet møder du Henriette, der med stor omhu, præcision og sans for kvalitet og æstetik bager bundene, pisker skummen og dypper i chokoladen.
Henriettes luksuriøse Ærø Flødeboller kan kun fås i det lille hus, Vejbiksen, der ligger på Løkken lige udenfor Ærøskøbing. Den storslåede udsigt over øhavet og Ærøskøbing inviterer til en idyllisk pause midt i den smukke Ærøske natur.
De håndlavede Ærø Flødeboller er lavet på de lækreste og reneste råvarer med årstidens smage, overtrukket og hånddyppet med chokolade af bedste kvalitet på hjemmebagte bunde. Alle ingridienser er nøje udvalgt for at opnå den allerbedste smag. Skummen er pisket op med friske pasteuriserede æggehvider, der gør den fyldig og silkeblød.
Med jævne mellemrum laver Henriette også andre håndlavede produkter og inviterer til pop-up events, såsom loppemarkeder, flødebollekurser og får besøg af gæstebagere.
Følg med i det hele og se aktuelle events på Facebook og Instagram.